臘腸毒桿菌食物中毒不常見，但能在寶寶的腸內生長甚至致命。

寶寶臘腸桿菌中毒的症狀包括便秘、虛弱、沒胃口和易怒。

蜂蜜裡頭的成分對剛出生的寶寶會有中毒的跡象

所以說等寶寶長大一點再吃就可以了

玉米糖漿或蜂蜜都可能含有有毒的臘腸桿菌孢子

已經經過加熱煮沸還幾乎都無法殺死此類的菌種

一歲以前的小朋友體內沒有對抗臘腸毒桿菌的免疫機制

寶寶的消化和免疫系統尚未發育完全

所以臘腸桿菌對小寶寶來說很毒喔

臘腸菌病在一些食品當中有此毒素～

這種細菌的孢子存在於食品及灰塵中～

蜂蜜的成分裡面也含有臘腸菌孢子！

未滿週歲前的小孩沒有這種菌種的抵抗力～

所以不可以讓他們吃到以免中毒！